鱸魚苗

養殖習性與技術

食性

為雜食性魚類，攝食能力強。在自然條件下，除可攝食各種浮游生物（輪蟲、枝角類、橈足類、各種藻類），可以小魚、小蝦為食，并喜食水蚯蚓、紅線蟲、面包蟲等較大的活餌料，也攝食水生植物、植物碎屑等。在人工養殖條件下，可投喂配合顆粒飼料，有明顯的集群搶食習性，經1周左右的馴化，魚聽到敲擊聲或潑水聲等信號，均會不約而同地前來覓食。

適應性

寶石鱸生存水溫13℃~38 ℃ ,適宜的溫度范圍為20℃~28 ℃，最佳生長水溫為21℃~25℃，水溫降至17~18℃時攝食強度減弱，低于15℃時行動遲緩或靜止于水的中下層。幼魚及咸魚可投飼不同粒徑的顆粒餌料，投餌量根據水溫、魚體重量及魚攝食情況而定。寶石鱸對溶氧要求不高，自然水域要求溶氧在2.5毫克/升以上，溶氧在3.0毫克/升以上時可正常生長。工廠化集約式養殖要求在3.5毫克/升以上。

在pH值5.5~8.5范圍內均可正常生長。偏堿性水體適宜其生長，最適pH值范圍為7.0~8.5，可耐受范圍為6.0~9.0。

該魚最早是由海水魚演化而來，能夠適應較高的鹽度。苗種可直接放人鹽度值為16的水體中，可馴化適應鹽度25的水體，鹽度在20以下水體不影響其正常生長。

生長習性

寶石鱸生長速度快，可當年養成。當水溫上升至20℃時，投放當年3cm~5cm苗種，只要精心飼養管理，一般經4~5個月的飼養，至10月中上旬就可達到每尾400~500g的商品魚規格。其養殖效益是常規魚類的4~5倍，是目前淡水養殖結構調優的名優品種。